Витамин В15 (пангамовая кислота)



Витамин В15 - пангамовая кислота, в каких продуктах содержится, нехватка, норма и передозировка

Витамин В15 (пангамовая кислота) - витаминоподобное вещество, хорошо растворяется в воде, разрушается при воздействии высоких температур и под воздействием света. Пангамовая кислота получила известность благодаря американским ученым Ernst T. Krebs, Sr. и его сына Ernst T. Krebs, Jr., впервые получивших пангамовую кислоту из косточек абрикоса и запатентовавших ее в 1949г.

Роль витамина В15

Витамин В15 оказывает положительное влияние на работу сердца, выводит из организма токсины и продукты распада алкоголя и некоторых лекарств, уменьшает риск развития ожирения печени, снижает утомляемость мышц и повышает работоспособность.

Витамин В15, являясь мощным антиоксидантом, обладает антитоксичными свойствами, снижает алкогольную зависимость и предотвращает похмелье, стимулирует работу печени и надпочечников.

Витамин В15 участвует в обмене жиров, снижает уровень холестерина в крови, обладает противовоспалительным и сосудорасширяющим свойством, увеличивает содержание креатинфосфата в мышцах и гликогена в печени и мышцах.

Витамин В15 стимулирует синтез белков, увеличивает продолжительность жизни клеток, повышает использование кислорода в тканях, участвует в окислительно-восстановительных процессах организма.

Суточная потребность витамина В15

Точная суточная потребность человека в витамине В15 не установлена, но предварительно предполагается, что для взрослого она составляет 1-2 мг в сутки. Для спортсменов она не должна превышать 100 мг (по 50 мг утром и вечером после еды).

Продукты питания с содержанием витамина В15  (пангамовой кислоты)

Источником витамина В15 служат продукты животного происхождения: почки, печень (говяжья, свиная); продукты растительного происхождения: коричневый рис, рисовые отруби, дрожжи, кунжут, косточки абрикоса, тыквенные семечки и семечки подсолнуха.

Симптомы дефицита витамина В15 (гиповитаминоза)

  • преждевременное старение;
  • нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы;
  • недостаточность снабжения тканей организма кислородом;
  • нарушения работы эндокринной системы;
  • нервные расстройства;
  • снижение трудоспособности;
  • повышенная утомляемость.

Симптомы передозировки витамина В15

  • ухудшение сердечной деятельности;
  • тахикардия;
  • слабость;
  • сонливость;
  • раздражительность;
  • головная боль.

Отзывов 0