Фтор (F) - микроэлемент



Микроэлемент фтор - содержание в продуктах питания, биологическая роль, характеристика, функции и значение фтора для здоровья человека

Фтор (F) - важный для организма человека микроэлемент, который вместе кальцием и фосфором является компонентом состава костей, зубов, обеспечивая их прочность. Важная роль фтора в улучшении усвоения железа и стимуляции кроветворения и регуляции активности некоторых ферментов. Фтор выводится из организма в основном с мочей. Фтор в чистом виде крайне ядовит и токсичен и в организм человека попадает в виде его органических соединений из продуктов питания.

Роль и значение фтора для организма

  • препятствует развитию остеопороза;
  • фтор снижает активность кислотообразующих бактерий, препятствует развитию кариеса зубов и пародонтоза;
  • микроэлемент фтор активизирует процессы кроветворения;
  • участвует во многих важных биохимических реакциях в организме человека;
  • фтор вместе с кальцием и фосфором укрепляет и формирует и костный скелет и зубную эмаль, улучшает рост ногтей и волос.

Зубная паста без фтора, содержание фтора в продуктах, воде

Суточная потребность фтора для детей

  • Новорожденные 0 — 6 месяцев: 0,7 мг в день
  • Младенцы 7  месяцев — 1 год: 0,9 мг в день
  • Дети 1 — 3 года: 1,3 мг в день
  • Дети 4 — 8 лет: 2,2 мг в день
  • Дети 9 — 13 лет: 10 мг в день

Суточная потребность фтора для подростков и взрослых

Потребность во фторе организма подростков и детей составляет 10 мг в день.

Продукты питания, в которых содержится фтор

Большое количество фтора содержится в красной рыбе, треске, селедке, грецких орехах, крупах (овсянке, гречке, муке грубого помола), куриной грудке, зеленом чай.

Взаимодействие фтора

В построении и обновлении костной ткани микроэлемент фосфор улучшает действие кальция, цинка, железа, магния и витамина Д, но замедляет обмен йода. Усвоению фтора препятствует микроэлемент магний.

Симптомы дефицита фтора в организме

Нехватка микроэлемента фтора в организме человека вызывает развитие кариеса и парадонтоза, становится причиной выпадения волос.

При длительном дефиците фтора разрушаются зубы, увеличивается ломкость костей (остеопороз).

Симптомы переизбытка фтора в организме

  • раздражение кожи;
  • потеря голоса;
  • пятна на зубах;
  • кровоизлияния в слизистых оболочках рта и носа, деснах;
  • снижение артериального давления;
  • мышечные судороги;
  • боли в животе;
  • диарея;
  • тошнота;
  • рвота.

Длительный (более 10 лет) переизбыток фтора в организме приводит к прогрессирующей мышечной слабости, образованию костных шпор, деформации сухожилий и связок, нарешению подвижности и болям в суставах, флюорозу скелета, неврологическим проблемам и неподвижности.

Причиной переизбытка фтора в организме может быть употребление фторированной воды, пользование зубной пастой с содержанием фтора.

Отзывов 0